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Cannabis anbauen 2025 – Dein kompletter Guide für Indoor & Outdoor in Deutschland

Geschrieben von: Matthias Coufal

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Lesezeit 4 min

Legal, nachhaltig & erfolgreich: Der Cannabis-Anbau ist seit 2024 in Deutschland erlaubt und 2025 starten immer mehr Menschen ihren ersten Grow.
Egal, ob im Garten, auf dem Balkon oder im Growzelt, dieser Leitfaden zeigt dir alles Wichtige von der Keimung bis zur Ernte.

Ist der Anbau von Cannabis in Deutschland legal?

Seit dem neuen Cannabisgesetz 2024 dürfen volljährige Erwachsene in Deutschland bis zu drei Cannabispflanzen pro Person für den Eigenbedarf anbauen.
Der Anbau muss jedoch nicht öffentlich sichtbar, gesichert und ausschließlich privat erfolgen.

Kinder und Jugendliche sind vollständig ausgeschlossen – das Gesetz legt großen Wert auf Jugendschutz und verantwortungsvollen Konsum.

Kategorie Regelung Wichtig
Legalität Ab 18 Jahren erlaubt Nur privat, nicht öffentlich
Pflanzenzahl 3 pro Person Sicht- & Zugangsschutz erforderlich
Eigenbedarf Nur für persönliche Nutzung Keine Weitergabe oder Verkauf
Sichtbarkeit Verboten Balkon & Garten abschirmen
Sanktionen Bußgeld oder Anzeige bei Verstoß Regelmäßig aktuelle Infos prüfen

Tipp: Informiere dich regelmäßig beim
Bundesministerium für Gesundheit – Cannabisgesetz.

Was braucht man für den Start in den Eigenanbau?

Ein erfolgreicher Grow beginnt mit der richtigen Ausstattung. Du brauchst Licht, Luft, Wasser, Erde – und Geduld.

Kategorie Indoor Outdoor
Cannabissamen / Stecklinge
Erde oder Substrat (torffrei)
Töpfe (5–15 L)
LED-Lampe & Zeitschaltuhr
Belüftung & Aktivkohlefilter
Sonnenlicht
Thermo- & Hygrometer
pH-Messgerät
Wasserquelle

Tipp für Einsteiger:
Komplettsets mit Growzelt, LED & Filter bieten die ideale Lösung, um sofort zu starten effizient, leise und geruchssicher.

Folgende Sorten sind besonders Anfängerfreundlich: 

Indoor vs. Outdoor: Welche Methode passt zu dir?

Kriterium Indoor Outdoor
Klima-Kontrolle Hoch Niedrig
Energieverbrauch Stromkosten Sonnenlicht gratis
Erntezyklen Ganzjährig möglich Saisonabhängig
Diskretion Sehr hoch Sichtschutz nötig
Kosten Höher Günstiger
Schädlingsrisiko Gering Erhöht
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Foto von Laura Soleil auf Unsplash

Indoor-Anbau: Maximale Kontrolle

Der Indoor-Grow ist perfekt für alle, die unabhängig von Jahreszeiten anbauen möchten.
Hier steuerst du Klima, Licht, Nährstoffe und Luftfeuchtigkeit und kannst das ganze Jahr über ernten.

  • Licht: 18 Stunden in der Wachstumsphase, 12 Stunden in der Blütephase

  • Temperatur: 24–27 °C (Tag), 18–22 °C (Nacht)

  • Luftfeuchtigkeit: 60 % Wachstum, 45 % Blüte

  • Ausrüstung: Growzelt, Aktivkohlefilter, Umluftventilatoren, Zeitschaltuhr

Outdoor-Anbau: Natürlich & nachhaltig

Der Outdoor-Anbau ist besonders ökologisch, da du natürliche Energiequellen nutzt.
Achte auf Standort, Boden und Sortenwahl.

  • Standort: 6–8 Stunden Sonne, windgeschützt

  • Erde: lockeres, nährstoffreiches Substrat mit Wurmhumus oder Kompost

  • Sorten: Autoflowering oder robuste Outdoor-Strains

  • Pflege: Mulchen gegen Austrocknung, Neemöl gegen Schädlinge

Tipp: Auch Balkon oder Fensterbrett sind möglich, solange keine öffentliche Sicht besteht.

Anleitung: Cannabis-Samen keimen lassen

Die Keimung entscheidet über den Erfolg deines gesamten Grows.
Ziel ist es, den Samen zu aktivieren, ohne ihn zu beschädigen. Wir empfehlen unsere Bud Voyage Samen. Bei diesen erhält du eine Keimgarantie!

Keimgarantie

Methode 1: Wasserglas-Methode

1. Lege die Samen in ein Wasserglas mit kaltem Leitungswasser oder Regenwasser und stelle dieses an einen dunklen Ort. Warte 2-10 tage. Die Samen sollten dadurch bereits beginnen zu keimen.

2. Lege mit desinfizierten Händen di eKeimlinge ganz vorsichtig in Anzuchterde/ Kräutererde und bedecke sie mit maximal 0,5 cm Erde.

Methode 2: Wasser & Papier

  1. Samen 12–24 h in lauwarmes Wasser legen.

  2. Danach zwischen feuchtem Küchenpapier lagern (22–25 °C, dunkel).

  3. Sobald die Wurzelspitze sichtbar ist, 1 cm tief in feuchte Erde setzen.

Methode 2: Direkt in Erde

Ideal für Fortgeschrittene: Samen direkt in feuchtes Substrat legen, Temperatur konstant bei 23–26 °C halten.

Die 4 Phasen des Cannabis-Anbaus

Phase 1: Keimung & Sämling (1–2 Wochen)

  • Ziel: Wurzelbildung & erste Blätter

  • Licht: 18 h täglich

  • Temperatur: 23–26 °C

  • Luftfeuchte: ca. 70 %

Phase 2: Vegetation (3–6 Wochen)

  • Ziel: Wachstum & Strukturaufbau

  • Licht: 18 h, stärkeres Spektrum

  • Düngung: stickstoffreich

  • Temperatur: 22–27 °C

Phase 3: Blütephase (6–10 Wochen)

  • Licht: 12 h an / 12 h aus

  • Luftfeuchte: 40–50 %

  • Temperatur: 20–26 °C

  • Fokus: Harzbildung & Cannabinoide

Phase 4: Ernte & Trocknung

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  • Ernte, wenn 70 % der Trichome milchig sind

  • Trocknen: 16–18 °C, 55–60 % Luftfeuchtigkeit

  • Curing: 2–6 Wochen in Glasbehältern

Häufige Fehler & Lösungen

Problem Ursache Lösung
Sämling kippt um Zu feucht / zu wenig Licht Weniger gießen, Lampe näher
Gelbe Blätter pH-Wert falsch Erde auf 6.2–6.8 einstellen
Schimmel in Blüte Zu hohe Luftfeuchtigkeit Umluft & Entfeuchtung verbessern
Wachstumsstopp Wurzelstau / Topf zu klein Umtopfen & Drainage verbessern
Starker Geruch Filter alt / fehlt Aktivkohlefilter ersetzen

FAQ: Häufig gestellte Fragen

Wie viel Cannabis darf ich anbauen?

Bis zu drei Pflanzen pro volljähriger Person, nur für den Eigenbedarf.

Ist der Eigenanbau wirklich legal?

Ja, solange du über 18 bist, die Pflanzen nicht öffentlich sichtbar sind und keine Weitergabe erfolgt.

Wie hoch ist der Ertrag von drei Pflanzen?

Indoor: 60–200 g | Outdoor: bis zu über 500 g pro Pflanze, je nach Sorte & Pflege.

Darf ich Cannabis im Garten anbauen?

Ja, aber der Bereich muss abgeschirmt und kindersicher sein.

Fazit:

Cannabis anzubauen ist mehr als nur Gärtnern – es ist das bewusste Erleben von Natur, Wachstum und Geduld.
Mit der richtigen Vorbereitung, hochwertigen Samen und kontrollierten Bedingungen kannst du legal und nachhaltigdeine eigene Ernte genießen.

Bud Voyage, Gründer, Agrarwissenschaften

M.Sc. Agrarwissenschaften | Experte für Cannabis & Pflanzenbau | Mitgründer Bud Voyage
Matthias Coufal hat Agrarwissenschaften an der Universität Hohenheim sowie Agrarmarketing und Management in Weihenstephan studiert. Bereits während seines Studiums hat er sich intensiv und wissenschaftlich mit der  Pflanze Hanf  beschäftigt – mit besonderem Fokus auf nachhaltigen Anbau, Inhaltsstoffe und Nutzungsmöglichkeiten.